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仓储,茶菁,陈化,环境,老茶,品饮, 品质,普洱茶,收藏,因

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何谓“老茶” 你知多少?

随着普洱茶品饮文化的发展,越来越多的饮茶者改变了以往品饮茶品时以新为贵的习惯,开始认识到老茶的可贵。陈年普洱随着岁月积累而成的醇厚滋味愈发为广大茶友所喜。此时老茶的概念就有必要进行厘清了。 我们会习惯性的以不同的时间点将一段时间分隔出新旧,

2014-07-03 古树茶

石昆牧(二)普洱生茶与熟茶制程及辨识

因为资讯传递的快速,加上消费者对食品卫生观念的要求、投资增值的概念下,在比例上,生茶与未入仓茶更会以倍增的速度增长,未来市场占有率将超越熟茶与入仓茶。 台湾普洱茶市场1980年代曾经在台北地区风行一段时间,也为往后市场发展奠下基

2014-08-14 鉴别

石昆牧(三)入仓茶的辨识

一般而言,未入仓茶品因储存环境都较为单纯而量少,筒身较少碰撞,且较为干净、无水渍,云南七子饼固定筒身之铁丝也不容易锈蚀。反之,入仓茶筒身则较无法保持完整洁净。 从2000年开始台湾普洱茶市场的风潮,笔者立即警觉到普洱资讯随着网路扩展与传递之快速

2014-08-14 鉴别

影响普洱生茶陈化的元素

陈放仓储的环境、湿度和陈期的长短问题,再就陈仓技术做一探讨,茶品并非入仓等待即可达到完美境界,还必须不定时将茶品翻动调整,否则静置太久会产生停滞状况。 茶树的新梢亦名「采摘芽」,俗称「茶菁」。茸毛附生于新梢之心芽及嫩叶的背面,当新梢成长,幼

2014-08-02 行业

影响普洱生茶陈化的元素

陈放仓储的环境、湿度和陈期的长短问题,再就陈仓技术做一探讨,茶品并非入仓等待即可达到完美境界,还必须不定时将茶品翻动调整,否则静置太久会产生停滞状况。 茶树的新梢亦名「采摘芽」,俗称「茶菁」。茸毛附生于新梢之心芽及嫩叶的背面,当新梢成长,幼

2014-08-24 资讯

影响普洱生茶陈化的元素

陈放仓储的环境、湿度和陈期的长短问题,再就陈仓技术做一探讨,茶品并非入仓等待即可达到完美境界,还必须不定时将茶品翻动调整,否则静置太久会产生停滞状况。 茶树的新梢亦名「采摘芽」,俗称「茶菁」。茸毛附生于新梢之心芽及嫩叶的背面,当新梢成长,幼

2014-09-20 行业

普洱茶的生茶与熟茶

发酵成功的熟茶品,从外观所见的色泽通常为棕红色或咖啡色。而发酵不足的茶品可能会出现青灰色,此... 发酵成功的熟茶品,从外观所见的色泽通常为棕红色或咖啡色。而发酵不足的茶品可能会出现青灰色,此类茶易带酸味或严重渥堆味,有些汤色较混浊,或是叶底

2014-08-16 鉴别

影响普洱生茶陈化的元素

茶树的新梢亦名「采摘芽」,俗称「茶菁」茸毛附生于新梢之心芽及嫩叶的背面,当新梢成长,幼叶成熟时,茸毛即全部脱落,故在成叶背面看不到茸毛 茶树的经济栽培,着重于一心二叶新梢的质与量,而茸毛是评定茶叶品质最明显而重要的标志历来所谓银针白毫以国际

2014-04-27 资讯
【观点】何谓“老”茶?
行业

【观点】何谓“老”茶?

中国普洱茶网讯:老茶这个词你听着是什么感觉呢?随着普洱茶品饮文化的发展,越来越多的饮茶者改变了以往品饮茶品时以新为贵的习惯,开始认识到老茶的可贵。陈年普洱随着岁月... 中国普洱茶网讯:老茶这个词你听着是什么感觉呢?随着普洱茶品饮文化的发展,

2014-10-10 行业

“88青”普洱老茶20年增值5000倍

亮点描述 今年6月,某茶叶资讯网站花5万元购买了一饼知名茶人陈国义签名版的“88青”普洱老茶(“88青”,是行内人士对勐海茶厂1988年至1992年出品的7542青饼的统称。它是一批有一定数量的普洱茶青饼,主要原料是乔木茶菁制作)。在北京茶博会上举行“开饼仪

2014-06-18 普洱茶
普洱茶的本质是原料和仓储
行业

普洱茶的本质是原料和仓储

普洱茶的本质是原料和仓储,没有好的普洱茶原料和好的普洱茶仓储,那么很多年后,你就抱着你的茶哭去吧。一般普洱茶5-10就应该喝了,再存下去没什么意思了。 不是越老就越吃香 很多人认为带有老、古字样的普洱茶就是老茶,这是一个误区。,以班章和老班章为例

2014-07-31 行业
普洱茶的本质是原料和仓储
资讯

普洱茶的本质是原料和仓储

普洱茶的本质是原料和仓储,没有好的普洱茶原料和好的普洱茶仓储,那么很多年后,你就抱着你的茶哭去吧。一般普洱茶5-10就应该喝了,再存下去没什么意思了。 不是越老就越吃香 很多人认为带有老、古字样的普洱茶就是老茶,这是一个误区。,以班章和老班章为例

2014-08-22 资讯
普洱茶的本质是原料和仓储
行业

普洱茶的本质是原料和仓储

普洱茶的本质是原料和仓储,没有好的普洱茶原料和好的普洱茶仓储,那么很多年后,你就抱着你的茶哭去吧。一般普洱茶5-10就应该喝了,再存下去没什么意思了。 不是越老就越吃香 很多人认为带有老、古字样的普洱茶就是老茶,这是一个误区。,以班章和老班章为例

2014-09-17 行业

散步普洱茶辨识

普洱茶的茶香气因普洱茶须藉由空气中之适量水分,来做后发酵之工序,达到越陈越香之效果,所以普洱... 普洱茶的茶香气因普洱茶须藉由空气中之适量水分,来做后发酵之工序,达到越陈越香之效果,所以普洱茶的香气是茶品本身所含有的芳香物质,历经陈化时间之

2014-08-16 鉴别

石昆牧(一)普洱茶熟茶制程与特色

生茶与熟茶的差别在于制成青毛茶后,熟茶经过洒水渥堆(包含喷雾式、菌类等)人工快速发酵,而生茶则没有。在此稍作介绍普洱茶制程、名词说明,与生、茶熟差异。 整个普洱茶市场方兴未艾,大陆、马来西亚、韩国等地需求量大增,虽然所有古董印级茶皆为生茶饼

2014-08-14 鉴别
2012年普洱茶仓储品牌(成品普洱茶)启航
行业

2012年普洱茶仓储品牌(成品普洱茶)启航

成品普洱茶市场,会让许多喜欢品饮普洱茶的人,能够更低成本的购买到陈期好普洱茶,而不是沦陷于茶品各异,各自斗价当中来,让那些质量不纯、品质不佳所谓普洱茶远离市

2014-07-31 行业
2012年普洱茶仓储品牌(成品普洱茶)启航
资讯

2012年普洱茶仓储品牌(成品普洱茶)启航

成品普洱茶市场,会让许多喜欢品饮普洱茶的人,能够更低成本的购买到陈期好普洱茶,而不是沦陷于茶品各异,各自斗价当中来,让那些质量不纯、品质不佳所谓普洱茶远离市

2014-08-22 资讯
2012年普洱茶仓储品牌(成品普洱茶)启航
行业

2012年普洱茶仓储品牌(成品普洱茶)启航

成品普洱茶市场,会让许多喜欢品饮普洱茶的人,能够更低成本的购买到陈期好普洱茶,而不是沦陷于茶品各异,各自斗价当中来,让那些质量不纯、品质不佳所谓普洱茶远离市

2014-09-17 行业

茶品鉴析:“88青”普洱 20年增值5000倍

今年6月,某茶叶资讯网站花5万元购买了一饼知名茶人陈国义签名版的88青普洱老茶(88青,是行内人士对勐海茶厂1988年至1992年出品的7542青饼的统称。它是一批有一定数量的普洱茶青饼,主要原料是乔木茶菁制作)。在北京茶博会上举行开饼仪式时,被资深茶友品

2014-07-04 新品
和普洱老泥一起学习普洱茶(13):了解收藏真相(下)
鉴别

和普洱老泥一起学习普洱茶(13):了解收藏真相(下)

老茶时间品质以及高价格与稀有性,是普洱茶终端消费市场的开拓动力,普洱市场经过十多年的摸索与沉淀,2012新一轮大变局时代即将拉开帷幕——仓储品牌(成品普洱茶)将是未来市场主流 普洱茶2012仓储品牌启航 可望而不可及的印级老茶;如红

2014-08-08 鉴别

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